Новини

„Европейското село” в региона - Згориград допринесе за достойния завършък на кулинарната експедиция „Вкусна България”, продължила 6 дни.

   Виртуозното изпълнение на експонираните специалитети, голямото изобилие /над 60/ и многообразие на блюда от старите бабини вкусотии, аранжирани по професионален начин предизвикаха възгласи на възхвала и възхищение. На трапезата впечатляваха пълнената кокошка, украсената като човешка глава тиква, питка „кошница”, пиленца „Симонка”, пълнените тикви, козуначената баница, чорба гъби с лапад, пълнената патица, пържен лапад, ветрило тиквички, баници с локум, ябълки с лапад, чорба със зелен фасул, джанки и ягорида, ошаф, разядка с извара, джуркан боб, варена коприва, питка в подница, пръжки със сирене и много други.