Новини

На 22 май в село Баница отбелязаха 10-та годишнина от отбелязването на празника на вкусната традиционна българска баница. Гости на събитието бяха кметът на община Враца д-р Костадин Шахов, председателят на Общински съвет – Враца Малина Николова, Областният управител Пепа Владимирова, кметове на населени места и жители на селото. Всяка година в началото на май над 60 автентични произведения на кулинарното майсторство се борят за наградите на авторитетно жури. Най-важното условие за участие в конкурса е ръчната изработка на корите. Тази година две баници привлякоха вниманието на журито и получиха наградите на кмета на община Враца за оригинални творби – кулинарна композиция, представляваща историята на селото, измайсторена от Йошка Вълова и баницата „10 години”, приготвена от Пелана Нинова.

Парична награда и по пет килограма брашно от кмета на общината получиха още майсторките на трите класирани сладки баници и на трите най-вкусни солени баници. Кметът на село Баница Любен Нинов връчи още шест награди. Специална награда осигури и Държавно лесничейство – Враца. За празничната атмосфера се погрижиха фолклорни групи от местното читалище и от съседни села, както и децата от местното училище.

П. Ганчовска